Advogado com mais 15 anos de experiência profissional, presta assessoria jurídica regular em matérias relacionadas com comércio eletrónico, direito da internet, comunicações eletrónicas, direito do consumidor e proteção de dados.
Devido à sua vasta experiência e visão pragmática, tem igualmente aconselhado Clientes na definição de estratégias de inovação aplicadas aos respetivos modelos de negócio, em particular em projetos envolvendo a aplicação de novas tecnologias.
O Jorge tem estado ativamente envolvido com o ecossistema Português e Europeu de inovação e empreendedorismo, tendo sido mentor em diversos programas de aceleração de startups. É ainda autor de diversos artigos na área da tecnologia e é frequentemente convidado para conferências e apresentações como orador.
É mestre em Direito pela Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa, possui um LL.M. pela New York University (NYU) School of Law e frequentou um curso de Propriedade Intelectual na Stanford Law School.